Las autoridades de salud advierten sobre el riesgo de infecciones asociadas al consumo de alimentos en mal estado.
Las altas temperaturas en Reynosa, Tamaulipas, han llevado a un aumento significativo en el riesgo de infecciones gastrointestinales, reportando más de 15 mil casos en la última semana, según la Secretaría de Salud local.
Iliana Villarreal Cantú, titular del distrito de salud número IV, destacó la colaboración con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) para realizar inspecciones en supermercados, restaurantes, y puestos de comida, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y conservación de alimentos. Se enfatiza la importancia de medidas preventivas, como el lavado constante de manos y la desinfección de alimentos antes de su preparación. Además, las autoridades recomiendan mantener los alimentos refrigerados para prevenir el crecimiento de bacterias dañinas. De acuerdo con el boletín epidemiológico de la Secretaría de Salud, durante la semana 33 se reportaron cuatro casos de cólera, 327 de salmonelosis, 51 de intoxicación alimentaria, y un total de 15 mil 487 infecciones gastrointestinales vinculadas a diversos parásitos en la región.
Las autoridades seguirán monitoreando la situación y mantendrán informada a la población sobre las recomendaciones de salud a través del portal oficial de la Secretaría de Salud de Tamaulipas.
