El precio del ganado en pie disminuyó entre 10 y 15 por ciento en las últimas semanas, según la Asociación Ganadera local.
En Reynosa, Tamaulipas, el precio del ganado en pie ha experimentado una disminución de entre 10 y 15 por ciento en las últimas semanas, según informó José Cantú López, presidente de la Asociación Ganadera local.
De acuerdo con Cantú López, la reducción afecta principalmente a vacas, toros y becerros pesados. Los productores están a la espera de la próxima subasta para determinar si la tendencia a la baja se mantiene o si hay un repunte en los precios. Aunque la información disponible no especifica los precios por kilogramo ni las causas de la reducción, se menciona que esta baja en los precios coincide con las recientes lluvias que dejaron entre una y tres pulgadas de agua en algunos ranchos del municipio. El presidente de la Asociación Ganadera destacó que más precipitaciones serían beneficiosas para recuperar los pastizales y mejorar la alimentación de los animales. En relación con las altas temperaturas sufridas en los últimos meses, informó que, hasta el momento, no hay reportes oficiales de muertes de ganado a causa del calor, aunque se podrían presentar casos aislados. Además, Cantú López manifestó que el actual comportamiento del mercado ganadero no garantiza una disminución en el precio de la carne al consumidor. Anteriormente, el secretario de Desarrollo Rural, Antonio Varela Flores, había resaltado que la falta de disponibilidad de animales en el estado no aseguraba tal reducción de precios. Varela añadió que el gobierno está promoviendo la engorda, sacrificio y procesamiento de ganado dentro de Tamaulipas, con el objetivo de fortalecer la comercialización nacional ante restricciones a la exportación.
Los ganaderos de Reynosa esperan resultados claros en la próxima subasta que se realizará, donde se evaluará la situación del mercado y las posibles implicaciones sobre el precio de la carne a nivel local.